療癒
創作者透過自己的雙手,緩緩拼湊、組合一個玻璃瓶碎片,進行一種隱喻的心靈「癒合」儀式。影像鋪陳過程中,在潔白的背景襯托下,他不斷反覆地進行一個牛奶瓶的組合與構成,彷彿嘗試去彌補瓶身所遭受的裂痕傷害。而近距離影像的聚焦,讓觀眾融入拼湊、貼合的情境,藉由牛奶作為母親、新生兒、家族之間的臍帶聯繫,象徵著這三者彼此之間的重建與重生關係。
花苞、種子、卵
創作者以身體作為媒介,以激進與搞怪的表現手法,批判資本社會的主流文化。場景為縮小的室內空間,泛指辦公室、藝廊、教室或是任何公共的空間。跟隨著扭曲的身體張力,口中不斷喃喃自語,內容廣泛觸及不同層面的議題,從性別、權力、消費文化到伊拉克,同時也探究當代西方文化中「選擇權」的概念,而飲食系統中無止盡的選擇項目,隨之而來的不再是自由,而是沉重的包袱。
18000越南盾= 1美元
此作是以一美元的消費,作為創作發想的基礎。一美元可以做什麼?場景拉到越南首都河內,相繼出現的是美元與越幣之換算,緊接著一連串的餐點組合,早餐、午餐以及晚餐,每項的價格皆少於一美元。諷刺的是,同等值的一美元,在美國或是歐洲地區,幾乎無法購買一罐飲料,僅足夠購買小點心或零食充飢。如此,以美元換算的角度切入,探討先進與發展中國家之間,飲食消費的價格差異,讓觀者思考一般民眾的飲食品質是益愈豐富,抑或是貧乏表徵?
暗黑基因
「我們所慾求的至少比大自然所能生產的多出25%以上。」—各大企業一直探索著自然基因的極限,有些科學家認為,過剩的食物與飢荒的形成,成因都來自於政治和分配的影響。因此,此作品以基因移植的過程,對照著各類食物的收成,搭配著間斷且重複的旁白語句。這些深具省思的內容,不斷提醒著觀者:食物供應不該伴隨著階級與地位,進而產生全球化的飲食危機。
我們結婚吧
此作是由西爾班+瑪格沙門和劇作家Kirk Lynn共同創作的計畫。螢幕影像分割成三個畫面,玻璃鏡面下隱約可見的三個人以遊戲般動作,重複著用嘴巴吞噬麵包、舌頭舔舐花生醬與果醬。在仰角的分割畫面裡,舔食過程中的食物變得模糊且混亂,而背景音效則搭配蜜蜂嗡嗡聲響或女人的口語,述說著對醬料的喜愛。此聲音隨著時間增長而逐漸加重,聽起來彷似一道咒語般,不斷在耳語間無限重複。
喝牛奶
創作者擅長以詩意的影像形式,展現視覺與媒介間的衝突,讓觀者面對關於身體與語言之間,藉由殘缺影像的相互拉扯,而產生故事性寓言。此作影像內容,描述一位坐姿男子,頭上蒙住白色面紗且灌飲著牛奶,鏡頭隨著嘴角溢出的牛奶順流而下,最後停滯在桌面上莫迪里安尼的畫作圖片,以「生命起源」作為隱喻,那是所有生命的開端。另一方面,在此連續的影像結構,也意指男子試圖去抵抗原有的性慾,最後那無法抑制的潛藏感受,猶如瞬間斷訊的轉向,意外地將牛奶汁液反嘔出來。
消化與老化講座
創作者以自己兩位祖母的人生故事作為題材,一位祖母口述,另一位祖母在作品中演出。影像中並以幻燈片放映式的手法,播放著一張張人類消化系統的器官圖,搭配祖母平靜緩慢的聲音,娓娓道出個人生命過程中的喜怒哀樂。記憶中的片段,猶如人類的消化系統結構,兩者相互襯托,也呈現老人家對於生命的深刻體驗。這些用生命寫下的篇章,有時必需面對人生的沉重與無奈,同時,這也是一種吸收、消化且儲存於記憶裡的必經過程。
我不笨,我有話要說
此作品在暗黑背景襯托下,巧妙地突顯一隻小豬靈活的肢體運動,狀似不斷向前奔跑,待鏡頭緩緩拉回格放角度,才發現這是小豬遭受屠宰前的掙扎模樣。創作者取材於YouTube網站影片,重新製作出遮罩/置換的影像,以不斷奔跑的小豬作為主角,看似活潑可愛的動態效果,到尾聲才驚覺,這是牠的生命終點。從創作觀念而言,這種取材於傳媒網站的日常影像,不經意瀏覽時,是一種瞬間閱讀;但經過刻意的影像變造,動物轉化成為食物的過程,讓人同時感受一種詼諧/悲傷的對比關係。
綠光
創作者刻意選擇客宿於具有悠久歷史的東方飯店,暫居期間,特地以廚房廢棄食物,如麵包、餅乾或穀物雜糧等,逐一堆砌成房屋形狀的場景。影像鋪陳過程中,再次灑下砂糖或麵粉,製造出雲霧、暴風、雷雨等視覺效果。最後一道綠光閃爍,讓人清楚看到,這是一座維多利亞式的建築結構。透過廢棄食材與時代記憶的連結,敘述著對於過往歷史的緬懷,其實也是餐廳廚師關於烹飪技術、童年記憶與四季氣候之間的情感寄託。進而藉由這些物件組合,緩緩建構出短暫的、殘留的感官痕跡。
乾杯
這件作品內容描述一位女士走進餐廳,點了一杯水。再簡單不過的一杯水,當她喝完準備付款時,接到帳單那一剎那,她拿出美鈔現金,仍不夠帳單付款,於是陸續掏出身上的信用卡、金飾手鐲,以及留下名車鑰匙。一齣宛如荒謬劇情節,上演著沒有人物表情、人物對白的寓言故事。在突顯出水資源的珍貴之外,釋放出一種諷刺現代人矯情的生活方式,在此靜默的獨幕劇中表露無遺。然而,誰知道,下一個世紀,水資源將比石油更為稀有,而益顯其貴重呢?
騷莎就是醬
西班牙文中的「騷莎」(Salsa) 字面原義為「調味醬」,由多種剁碎後的蔬菜、水果與香料所組合而成。因此,創作者運用騷莎音樂中的康加鼓和響棒節奏,陸續將食材剁碎,平放於木板上,接著他自己跳了一段騷莎舞,把這些食材榨壓成騷莎醬汁。透過他自己的身體行為,以及曼妙的騷莎舞姿,在樂音的陪伴下,逐漸製造出美味的騷莎醬。換句話說,這是關於探索食物、節奏、舞蹈、與性的作品。
亞洲來的水果/柳橙
在德國小鎮烏爾姆(Ulm)的雪地裡,三位年青年,像是打雪仗般玩得非常盡興。他們手上拿的不是雪球,而是產自熱帶國家所種植的柳橙,一棵棵擲向雪地裡乾枯的蘋果樹,於是,展開了一場寒帶蘋果與熱帶柳橙之水果交戰。"Norandsch"在阿拉伯文裡指的是「柳橙」,這種原產於南方熱帶氣候的水果,透過現今的冷凍技術,以及物業流通,讓位處於北方的德國也可以輕易取得。對於不同氣候所生產的農產比喻,此種交戰現象,就如同德國本地勞工的困境,大環境充斥外勞管理失衡,並且壓縮了本地勞工就業機會的窘境。
中國菜
此作品透過三個畫面,呈現出三位從中國移民至美國的女性。三位女性分別從自己的生命故事開始敘述,獨白中也講述她們異地生活的種種挫折與困難。當家鄉飲食美味,勾起回憶時,於是親自動手烹飪自己最喜愛的菜餚,以饗自己和家人,並作為一種難以切割的記憶連結。原來,這三位嫁做人婦的女性,先前擁有自己事業,因為移民而被迫放棄,轉而擔任全職的家庭主婦。美國之夢是一種既定憧憬,然而背後的孤單與辛酸,卻在一道道飄香四溢的菜餚裡,逐漸飄散開來。
吃麵
黑色背景中,慢慢出現一整排麵條,隨著音樂節奏,麵條被吸入口中的咀嚼速度也跟著變化。有時出現蔬菜般的綠色或紅色麵條,其實是藉由碎紙機處理碎紙過程的紀錄,創作者將隨處可見的碎紙機與吃麵的意象結合在一起,使用各種不同材質、紙張顏色,彷彿代表著不同種類的麵食。有趣的是,如此意象式組合,再搭配著唏哩呼嚕的吸麵聲,讓人感受其非凡美味,尤其在影片反覆地快轉或倒帶後的飽嗝聲響,讓人不禁有著一陣會心莞爾。
室內風景
台灣便利商店密度為全球第一,因此影像中的場景讓人既熟悉又陌生。熟悉的是對於便利商店的使用習性,其空間已成為日常生活的一部分;而陌生的是陳列的商品物件已被移除、閃爍的招牌與微妙、矯飾的光源,都有讓人有不知置身何地的錯覺。此外,作者使用鏡射、重覆等技術,將影像畫面處理成東方傳統繪畫的橫軸形式,再佐以單調且重複的水晶音樂,更讓觀眾會有陷入某種重覆循環之矛盾情境。
我不知道你在說什麼#4飯廳
在人來人往、車流忙亂的街頭,一對男女頸部戴上狗用頭套,坐立於安全島一隅,彷若在自家飯廳裡用餐。頭套妨礙他們的用餐與交談,但他們之間也彷彿是無話可說,因而使疏離的氛圍,在擁擠的人潮中逐漸散放出來。對照於公眾領域的街上人群,面對這樣突兀的場景,有人視若無睹,有人側眼議論。在此,被錯置的飲食場域,是否會對自身與環境帶來不安全感?而兀自用餐的情緒,是溝通上的失語,抑或是城市邊緣的冷漠象徵?值得讓人深思。
晚宴
此作品是以類劇情電影的方式,敘述女主角赴宴前的心情,令人期待她與男主角共進一場浪漫晚餐。於是,女主角刻意精心打扮自己,花時間變換小禮服,最後戴上亮麗飾品出門。隨著女主角的腳步移動,最後她並非抵達高級餐廳,而是街頭上的夜市,一個人點餐進食。此時,觀者才驚覺這一連串儀式性的打扮,只是到戶外場域孤獨地享用便宜餐飲。這一幕,隨著女主角卸下扮裝的外殼,觀眾的期望落空了,但也適時反映出人性某種程度的無力與脆弱。
超營養早餐
鏡頭前出現一位彷如漫畫中的美少女形象,玲瓏的身材、無辜的大眼、甜美的笑臉,完全切中動漫迷的視覺焦點。漫畫人物表現出「萌」,意味著天真純潔與楚楚可憐模樣,成為現實世界裡的寄情對象。創作者扮裝為青春美少女,為自己貼上大眼罩、套上露肩圍裙,開始洗手作羹湯,替情人準備了超營養早餐,這簡直是所有的男人的夢想。但事實上,這位美少女貼上大眼罩之後,什麼也看不見,只能從摸索過程中,慢慢在其困頓的黑暗世界準備餐點。這場華麗包裝下的假象,最後,少女舉起手槍,射向胸口填充的假胸部,隨著粉紅色汁液淌流,象徵這一切幻想的破滅。
93K1410
牧場裡的一隻小牛沒有名字,只有身上烙印著93K1410。小牛無憂無慮地在草地上奔跑、跳躍,直到牠慢慢長大,終於結束了這段美好的童年歲月。事實上,牛隻身上的數字編號,是送進屠宰場的序號,當利刃割開喉嚨的那一刻,劃破了生命殘酷的一面。因為人類的食慾需求,牛隻身體被支解成不同部位,最後被分類而進入冷藏庫。創作者使用黑白影像紀錄了這段過程,無法避免的悲傷、血腥,不僅挑動了觀者思緒,也為93K1410留下宿命般的標記。